Kjøkken fra sjette århundre i Majorna

Kjøkken fra sjette århundre i Majorna

Ville du hatt noen andre til å velge ut kjøkken for din bolig? Da gjorde nemlig en bostedsforening i begynnelsen av 90-tallet i Göteborg. Skap, kjøkken og bad ble renovert og alle leilighetene fikk identiske kjøkken.

 

Når Hannah og Erik flyttet inn i sin leilighet i denne bostedsforeningen i 2014 kjente de at det var tid for å bytte ut kjøkkenet.

 

– Kjøkkenet som stod der var ikke så funksjonelt. Det fantes knapt noen arbeidsflater og kjøleskapet stod nesten i gangen forteller Hannah.

 

Huset er bygget i 1906 og ligger i Majorna, Göteborg. I området rundt finnes unge mennesker og barnefamilier. Det er et trendy område. Sammenlignbart med “Söder” i Stockholm. Her finnes sameier blandet med utleieenheter. Både eldre og nyere hus.

 

Hannah og Erik ville ha et kjøkken som matchet leiligheten bedre, et kjøkken som gjerne hadde en rustikk og spesialbygd følelse. Etter å ha lett rundt på nettet – fremst Pinterest og Instagram – møtte Hannah på Skandinaviske shakerkjøkken som kjentes rett.

 

“Att det er laget av massivt tre og dermed er slitesterkt er viktig for oss.”

 

Mørkegrått kjøkken og treknopper

 

– At det er laget av massivt tre og dermed er slitesterkt var viktig for oss. Det er ikke et kjøkken de neste eierne vil endre eller kaste ut, mener Hannah. Det kommer til å holde lenge, både fra et stilmessig og et holdbarhetsperspektiv.

 

Fargen de valgte på kjøkkenet er fra Skandinaviske Shakerkjøkkens basistilbud og kalles “Dimgrå”. Benkeplatene er av eik og til det matcher de umalte treknoppene fint.

 

Bord, stoler og lampe er vintagefunn. Til og med vasen som antagelig er en gammel kjemikolbe er også funnet brukt.

 

Tanker om planlegging av kjøkkenet

 

Paret hadde en skisse over hvordan de ønsket sitt nye kjøkken skulle se ut men fikk siden hjelp av Adam på Skandinaviska Shakerkjøkken med å finpusse plantegningen og legge til detaljer for oppbevaring.

 

– Vi fokuserte mye på skuffer i stedet for skap, for vi liker godt overblikk som man får i en skuffe

 

Både oppvaskmaskin og kjøleskap er integrerte – de har fronter i samme tre og farge som kjøkkenet – noe som det tidligere kjøkkenet definitivt ikke hadde.

 



“Vi fokuserte mye på skuffer i stedet for skap.”

 

– Det blir en stilren og enhetlig følelse mener Hannah. Før visste jeg ikke hvordan det skulle fungere med fronter, men det passer virkelig bra!

 

Den vanskeligste avgjørelsen var hvordan de skulle kombinere vask og benkplate.

 

– Først var vi inne på sten, men kjente etter hvert at vi ønsket en eikeplate. Men rundt vasken ville vi ha en avlastningsflate i rustfritt stål, sier Hannah.

 

– Først visste vi ikke helt hvordan vi skulle kombinere de to flatene, legger Erik til. Men vi fikk god hjelp med planleggingen, og resultatet ble bra og funksjonelt.

 

Ekstra dyp benkplate

 

Ett valg som paret er ekstra fornøyd med er benkplaten som er 10 cm ekstra dyp som skaper enda større arbeidsflate. 60 cm er det som ellers er standard.

 

– Kan man ha 70 cm så skal man ta det, sier Erik.

 

“Vårt kjøkken kan vi male om og forandre uten problemer.”

 

En annen detalj de trekker frem er tilpasningsmulighetene rundt kjøkkenet.

 

– Et maskinlaget kjøkken med sponplater og laminat kan man ikke endre eller lage om på om det trengs. Vårt kjøkken kan vi male og forandre uten problemer, sier Erik.

 

– For eksempel har vi allerede nå gitt benkplaten litt ekstra kjærlighet med å olje den inn for å få en spesiell finish, legger Hannah til.

 

De har til og med flyttet et hylleplan i et skap fordi de høyeste vinglassene skulle få plass. Erik forteller:

 

-Vi tenkte ikke på den måten når vi tegnet opp kjøkkenet, men det var ikke noe problem å endre det i etterkant. Det er jo det som er så bra når kjøkkenet er av massivt tre! Det går å gjøre slike forandringer i etterkant om man ønsker det.

 

__

Se flere bilder av kjøkkener her.

 

Den uslåelige følelsen av kalksten

Den uslåelige følelsen av kalksten

Natursten er på fremmarsj og er mye mer synlig i skandinaviske hjem. Men hva er det som gjør den så ettertraktet? Og hvilken følelse søker man med natursten i hjemmet?

 

Vi tok en samtale med Alexandra Olausson, eier av Vårvik & Co, som spesialiserer seg på kalksten.

– Jeg har arbeidet med kalksten i snart to år og elsker virkelig materialet, forteller Alexandra Olausson. Kalksten er uslåelig når det kommer til følelsen, og det er et fantastisk materiale å anvende i hjemmet.

 

Før Alexandra fant kjærligheten i kalksten arbeidet hun med salg innen telekommunikasjon.

 

– Jeg pleier å si at jeg har gått fra å arbeide med et digitalt produkt i fysisk kanal til et fysisk produkt i en digital kanal. Mange deler er fortsatt de samme – som markedsføring, salg og kundekontakt – men produktet skiller seg så klart en hel del ut.

 

– Jeg har lenge hatt en interesse for sten, og kalksten har så godt som alltid vært å finne i bostedet mitt opp gjennom årene. For en tid siden flyttet jeg og familien min til et hus som var innredet med mye kalksten. Og på den veien kom det som ledet til en konsulentjobb med salg og markedsføring av kalksten.

 

– I våren (2018) valgte jeg å satse på en egen leverandør og arbeide med mitt eget firma som jeg eier sammen med mannen min.

 

Med et hus fullt av kalksten så har du svært mye erfaring å snakke ut fra om hvordan kalksten gjør seg i hjemmet.

 

– Ja, virkelig! Når man lever med kalksten så opplever man nye sider av den. For eksempel: en følelse av sommerragn kom inn på badet etter vi dysjet, og det er på grunn av mineralene som frigjordes når stenen ble våt og det lukter fantastisk. Stenen blir heller ikke for glatt, som gjør den til et godt valg for baderom.

 

“Kalksten er en “varmere” sten både å se og kjenne på sammenlignet med for eksempel marmor.”

 

– En annen herlig ting med kalksten er at det er en “varmere” sten både å se på og kjenne på sammenligned med for eksempel marmor som også er svært vakker, men “kaldere” sten. På sommeren er kalkstengulv fantastisk svalt i hjemmet og blir ikke en gang for varmt når solsteken står på det.

 

– Sist men ikke minst er kalksten tiltalende og praktisk materialvalg i hverdagen. Vår kalkstens “greige” toner er gode til å gjemme støv og skitt. Det er ideelt å velge en fuge som går i ett med stenen fordi en hvit eller lys fuge vil bli skitten over tid.

 

Hånden på hjertet: er ikke kalksten svært sensitivt og delikat?

 

– Jeg har fått spørsmål om hvordan kalksten kan passe i en hverdag med småbarn – skitt, og søl og generelt slitasje. Og jeg svarer alltid med et så klart skal en tenke etter hvilke behov man har, men man trenger aldri å unngå kalksten fordi man er redd for slitasje.

 

“Klart den kan få seg noen merker, men ofte blir den bare vakrere med patina.”

 

Men kalksten slites vel?

 

– Ja, men kalksten er et naturmateriale som etter min mening eldres med verdighet. Klart den kan få noen merker her og der, men den blir bare vakrere med patina

 

– Om du ønsker kalksten i et kjøkken hvor det er risiko for syrer, kan du kombinere det med en mer holdbar overflate som rustfritt stål?

 

Hvordan skal man ta vare på kalksten for å bevare skjønnheten?

 

– Om du har kalksten på kjøkkenet bør du være forsiktig og vaske av søl med en gang før det absorberes. Det er også lurt å bevare flaten med en god linoljesåve som renser og beskytter og også lukter godt.

 

Det finnes jo mange ulike sorter kalksten med ulike nyanser og mønster. Hvordan skal man tenke når man velger kalksten?

 

– Gjelder det sten til et kjøkken så kan man egentlig gå ut fra den fargepaletten man har på kjøkkenet og prøve å finne en sten som passer sammen med det. Eller tvert om, som tilpasse fargen på kjøkkenet til den stenen man har valgt.

 

– Det er viktig å tenke gjennom alle moment og gjøre et velbegrunnet valg basert på farge, nyanse, varme og lysinnslipp. Kalksten finnes i mange ulike toner og nyanser og avhengig av hvor den kommer fra er viktig å ha i tankene når man bestemmer seg for hvilken følelse man ønsker å oppnå.

 


Fakta: Vårvik & Co

 

Vårvik & Co selger kalksten for gulv og vegger til for eksempel kjøkken, bad, kjeller og gang. Stenen er lys grå med en varm tone og et sprikete mønster.

 

Kalkstenene kommer fra et stenbrudd i Estland. All stenen brytes ut for hånd uten store maskiner. Stenen får ulike fargetoner og kvalitet avhengig av hvilket lag den kommer fra. Bearbeiding av stener gir ytterligere variasjon.

 

Vårvik & Co markedsfører sine stener primært gjennom sin instagramkonto og har til og med et showroom i Saltsjøbaden.

Hvilken stenplate skal man velge til kjøkkenet sitt?

Hvilken stenplate skal man velge til kjøkkenet sitt?

Det finnes et stort utvalg benkplater å velge mellom når man skal sette finishen på sitte nye kjøkken. Men hva bør man tenke på når det gjelder material, design og holdbarhet.

 

Vi spurte med Anna Granstig – Markedskoordinator på Cosentino Skandinavia:
Hvilke er de mest popuære materialene akkurat nå?

– Vi ser nye trender i hvilke benkplater som kundene velger, forteller Anna Granstig. Lenge har laminatbenkplater vært det vanlige i Sverige, men til og med rustfritt stål har vær vanlig forekommende.

 

“Marmor, granit og kalksten er med populære enn noensinne.”

 

– De senere år har natursten tatt større plass. Kundene vil helst ha sten om de kan. Marmor, granit og kalksten er mer populære enn noensinne. De har økt stedig i salg.

 

Anne Grantisg forteller videre at trenden med farge på kjøkkenet – i kontrast til alle hvite kjøkken fra det siste tiåret – påvirker valget av benkplate

 

Generelt våger folk føre mer farge inn på kjøkkenene sine. Man velger derfor gjerne benkplater som går mot mørkere eller varmere farger. Til og med materialer med mer mønstebilder har blitt populære.

 

– Valg av benkplate påvirke såklart også av hvilken stil kjøkkenet har.

 

“Klassiske kjøkken som bistro, shaker, og lantkjøkken passer fint sammen med benkplater som har naturstenutseende.”

 

Så det finnes ulike benkplater som passer med flere ulike kjøkkenstiler?

 

– Absolutt! Jeg pleier å si at hver type kjøkken passer med en viss type sten. Klassiske kjøkken som bistro, shaker og lantkjøkken passer fint sammen med benkplater som har naturstenutseende. Mer moderne og minimalistiske kjøkken passer bra med ensfargede matte eller polerte ytre.

 

– En ønsker ofte å skape en kontrast ved å pare sammen blanke kjøkkenskap med en matt benkplate og matte skaper med en blank benkplate. Det gir en fin helhet.

 

– I den trendige nye kjøkkendesegnen ser vi til og med den industrielle trenden med ytre som betong- eller rustig utseende vokse sterkt.

 

– Skapdører i lyst tre med minimalistisk utseende er også på vei tilbake, de passer perfekt med utseende hos lyse vite eller sandfargede naturstener i våre materialer Silestone eller Dekton (Se faktaruten under).

 

Hvilken benkplate passer en småbarnsfamilie?

 

Når man velger en benkplate finnes det mer enn trender å gå etter og Anne Synest at det er viktig å tenke etter hvilke behov som finnes og hvordan overflaten kommer til å brukes.

 

– Jeg får ofte spørsmål om materialvalg fra familier med småbarn der kjøkkenet brukes flittig og til og med barna skal ta del i matlagingen. Da pleier jeg å si at de burde velge en holdbar plate som holder seg vakker på tross av søl og slag.

 

Anna Granstig synest at noe natursten, feks kalksten og marmor, ikke alltid er optimalt i et kjøkken ettersom de er myke og porøse.

 

– Søl fra eksempelvis kaffe og ulike syrer kan skade flaten og lage flekker som er vanskelige å få bort. Da er det bedre å sette inn benkplate av Slestone alternativt en mørt eller mønstret polert granitt.

 

Mange bruker faktisk for mye rengjøringsmiddel når de skal vaske sine kjøkken”

 

Hvordan skal man behandle benkplaten for at den skal holde seg best mulig?

 

– Mange bruker faktisk for mye rengjøringsmiddel når de skal rengjøre kjøkkenet. Når kunder ringer til oss med spørsmål om hvofor benkplaten blir matt så er det nesten alltid fordi rengjøringsmiddelet danner en hinne på materialet.

 

Hvordan får man bort dette?

 

– Den tar man enkelt bort med litt grønnsåpe og lunket vann. Etterpå polerer man utsiden med en mikrofiberklut til den får tilbake sine naturlige mønster. Med rett materialvalg og lit arbeid får du en benkplate du kan nyte i mange år.

 


Fakta: Silestone og Dekton, av Cosetino

 

Silestone består av kvarts. Dekton er en blanding av mineraler og har en produksjon som har tatt det beste fra taknikken av å skape kvartskompositt, porselen og glass.

 

Med de materialene får man ytre som er ekstremt holdbare mot riper og flekker og som holder seg fine i årevis

 

Det finnes utallige ulike mønster og utføringer i natursten av Dekton og Silestone. I tillegg til ulike utpoleringer.

 

Silestone og Dekton er veldig lette å ta vare på og krever for det meste kun vann og muligens litt oppvasksåpe for å fjerne flekker.